専業主婦、始めました。

会社員から専業主婦になりました。好きなことをつらつらと、子育て中の主婦目線でのお役立ち情報も発信します。

L今日の食卓

自分で料理した記録。

【今日の食卓】お正月明けの疲れた胃を休める 水炊き

こんにちは、ゆき(@shufuyuki) です♪ 年末年始って友達と久しぶりに再会したり、実家に行ったりとご馳走をたくさん食べますよね。 美味しくて楽しい時間ですが、連日続くと胃も疲れてきます… そこでおすすめなのがお鍋。 ということで、今回は胃を休めるメ…

【今日の食卓】体が芯から温まる一品 ユッケジャンクッパ

こんにちは、ゆき(@shufuyuki)です♪ 最近は暖かい日が続いていましたが、今回は体がポカポカになる寒い日にぴったりなユッケジャンクッパです。 食べているとどんどん体が温まっていくのがわかるくらい、芯から温まる一品です! 献立 ユッケジャンクッパ …

【今日の食卓】クリスマスディナーにぴったり! 牛肉の赤ワイン煮込み

こんばんは、ゆき(@shufuyuki)です♪ 今回の今日の食卓はフレンチの定番、牛肉の赤ワイン煮込みです。 贅沢な味わいでクリスマスにぴったりなメニューです! 献立 牛肉の赤ワイン煮込み トマトと卵と玉ねぎのコンソメスープ サラダ 白米 まとめ 献立 ・牛肉…

【今日の食卓】ぎゅっと詰まったお肉が美味しい ピーマンの肉詰め

こんにちは、ゆき(@shufuyuki)です♪ 気付けば久しぶりの今日の食卓になってしまいましたが、これからはどんどん書いていこうと思います! 今回はよく作るスープのレシピも載せてみました。 献立 ピーマンの肉詰め 鮪と長芋の和風だし和え 卵と玉ねぎのコン…

【今日の食卓】白だしと鰹節けずり粉で簡単美味しいお出汁!寒くなったら定番おでん

こんばんは。ゆき(@shufuyuki)です。 一気に肌寒くなってきましたね。 寒くなると食べたくなるのがおでん! 今回作ってみたおでんの出汁が美味しくできたので作り方も書こうと思います。 献立 おでん お出汁のレシピ まとめ 献立 ・おでん ・白米 献立は書…

【今日の食卓】アレンジ無限なトマトソースとアレンジメニュー3品

こんばんは♪ 今回は作り置きしたものとアレンジメニューです。 作り置きしたのはトマト缶を2缶使った旨味たっぷりのトマトソース。 そしてそれを元に3品作りました! トマト好きにはおすすめ! ベースのトマトソース アレンジメニュー チキンソテー トマトソ…

【今日の食卓】お酢で疲労回復 豚肉の南蛮炒め

こんばんは♪ 今回の今日の食卓は初挑戦のメニュー。 連休が多かった9月は何かと疲れが溜まったようなので疲労回復に効きそうなものを作ってみました! 献立 豚肉の南蛮炒め 海老のチリソース炒め まとめ 献立 ・豚肉の南蛮炒め ・海老のチリソース炒め ・豆…

【今日の食卓】胃袋を掴むロールキャベツ

こんばんは♪ 今回の「今日の食卓」はロールキャベツ! 実はこれ、夫と付き合いたての頃に作ったところとても気に入り、それ以来「ゆき=料理上手」という好都合な誤解をしてくれたメニューでもあります。 (夫と付き合うまで料理はほとんどしていなかったの…

【今日の食卓】肌寒い日におすすめ ミートボールとペンネのトマトソースシチュー

こんばんは♪ 今日は台風一過で暑い日でしたね。 なかなか更新できていませんが、少し前の急に涼しくなった日の晩ご飯です。 実は仕事を辞めたことを機に、食に関する資格の勉強をしているのでそれで得た知識も今後合わせて書いていきたいと思います! 献立 …

【今日の食卓】残暑を乗り切る!豚の生姜焼き

専業主婦になったからには料理を頑張ろうと決意したので、 モチベーションを上げるためにもブログに記録することにしました! 献立 豚の生姜焼き サラダ しじみのお味噌汁 献立 ・豚の生姜焼き ・サラダ ・しじみのお味噌汁 ・白米 豚の生姜焼き 夫の「肉が…